Altschwäbische Wochen 2017

Schwäbische Voressa:

Saure Kuttla mit Brotkartoffle oder Spätzle

Als Hauptsach:

Schwäbische Maultäschle mit Butter agschmelzt, mit Speck,

Zwiebla und Schnatterer, dazu an kloina Salat

Schwäbischer Linseneintopf

mit Seidenwürstle und Eierspätzle

Käs'spätzle mit grienem Zeug, dazu ein kloiner Salat

Schwäbische Krautschupfnudla

mit am saftiga Kassler und a brauna Soß

Krautkrapfa und a brauna Specksoß'

D'r Schwab isst

Käs'spätzle mit a guarte Soß' und am schäna Stuck Fleisch (Schweinefilet)

mit Pilz dazua und a wenig a G'mias

a guarter Bodenseeobstler

is guat für de Ranza!